Schubert adattò cinque dei suoi numerosi mentitori come pezzi strumentali. Così, la melodia di "La Truite", composta nel 1817, servì come tema per le variazioni del suo quintetto per pianoforte, violino, viola, violoncello e contrabbasso D 667, che rimane una delle opere più popolari di tutta la musica da camera. Il tono solare dell'opera - molto più allegro delle altre opere di musica da camera di Schubert - sembra riecheggiare la felicità dell'estate del 1819. Schubert compose questo pezzo a 22 anni quando aveva appena trascorso l'estate in Piacevole compagnia a Steyr, Alta Austria. Questa edizione Urtext è sostanzialmente conforme alla prima edizione viennese, probabilmente la versione originale del manoscritto autografo che ora è scomparso. Tiene anche conto dell'unica fonte scritta a mano di quest'opera, una copia fatta da un amico di Schubert, Albert Stadler. I musicisti apprezzeranno sicuramente la disposizione ottimale dei tour!
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